Качотта из козьего молока

Срок созревания
Срок созревания:
-
Страна происхождения
Страна происхождения:
- Италия
Формат фасовки
Формат фасовки:
-

Качотта - это итальянский полутвердый столовый сыр с закрытой текстурой, название которого буквально означает «сырок» и появилось благодаря небольшому размеру его головок.
Сыр из козьего молока лучше усваивается, чем из коровьего. Содержит большое количество полезных бактерий, которые не только помогут восстановить работу желудочно-кишечного тракта, но и поспособствуют налаживанию обменных процессов в организме. Кроме того, польза сыра из козьего молока состоит в том, что он абсолютно гипоалергенный. Для людей, которые страдают аллергией ко всей продукции, производимой из коровьего молока (молоко, сыры и пр.) он просто незаменим.
Вкус козьего сыра более нежный и ароматный. Сыр из козьего молока содержит очень мало сахара. И по сравнению с сыром, изготовленным из коровьего молока, содержит гораздо больше полезных и питательных веществ, так как козочка гораздо более разборчива в своём рационе.

Состав: молоко козье пастеризованное, поваренная соль, закваска молочных культур, молокосвертывающий фермент.

Хранить при температуре от 0 до +6С.

Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество) – 40 %.

Пищевая ценность на 100 г.: Жир -29г, Белок -28г.

Энергетическая ценность – 390 ккал.

Изготовитель: ООО « Провиант», с.Алексей-Никольское, ул.Советов, 35

Адрес производства: С.Алексей-Никольское, ул.Советов, 35

Хранить при температуре от 0 до 6С

Срок реализации: 30 суток

Рецепты
Все рецепты